Ăn thịt cá trong chu kỳ thai nghén - những điều cần lưu ý

Chế độ ăn uống khoa học trong giai đoạn mang thai là vấn đề quan trọng mà thai phụ nào cũng đều phải thực hiện. Trong đó, thịt cá là loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho thai phụ. Tuy nhiên, tần suất và số lượng thịt cá ăn trong giai đoạn thai kỳ như thế nào là điều được nhiều thai phụ quan tâm. Các chuyên gia chia sẻ ăn thịt cá trong chu kỳ thai nghén – những điều cần lưu ý trong bài viết dưới đây để những chị em đang mang thai tìm hiểu và chăm sóc cho thai kỳ của mình được tốt hơn.

Ăn thịt cá trong chu kỳ thai nghén như thế nào là tốt?

Nhiều thai phụ hiện nay còn khá băn khoăn về việc có nên ăn cá hay không. Bởi người ta tìm thấy hàm lượng thủy ngân có trong thịt cá rất cao, chất này được đánh giá là không tốt cho thai nhi. Do thủy ngân được biết là một trong những chất gây ra khuyết tật bẩm sinh cho hệ thống thần kinh của thai nhi.

Những đứa trẻ bị nhiễm hàm lượng thủy ngân lớn, khi sinh ra sẽ gặp phải một số  vấn đề về hệ thần kinh, không có sự tập trung, nhận thức kém hơn những đứa trẻ bình thường.

Bà bầu nên tránh xa cá loại cá biển chứa nhiều thủy ngân

Tuy nhiên, theo nghiên cứu thịt cá thường chứa rất nhiều protein và axit béo omega 3, thường có tác dụng giúp thai nhi phát triển trí não.

Vậy nên ăn thịt cá như thế nào mới tốt? Hiệp hội thai nghén Mỹ đã khuyên các thai phụ không nên ăn những loại thịt cá như cá kiếm, cá mập, cá thu lớn hoặc một số loại cá biển khác trong chu kỳ thai nghén. Vì những loại cá này có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao.

Thay vào đó, thai phụ có thể ăn cá một tuần 2 lần với các loại cá như cá chép, cá hồi, cá rô phi,…

Điều quan trọng là thai phụ phải biết cân bằng những loại thức ăn, không nên chỉ tập trung vào những món cá mà cần phải đặt chú ý sang những món khác sao cho có đầy đủ chất dinh dưỡng trong chu kỳ thai nghén.

Những điều cần lưu ý khi ăn thịt cá trong chu kỳ thai nghén

Dù thịt của cá rất rốt cho sức khỏe thai phụ nhưng không phải loại cá nào cũng tốt. Dưới đây là những lưu ý khi ăn thịt trong chu kỳ thai nghén:

• Không ăn cá chưa được chế biến kỹ

Khi mang thai, dù ăn bất cứ loại cá nào, bà bầu cũng cần nhớ ăn cá đã được chế biến kỹ. Bà bầu không nên ăn những loại cá chưa chế biến kỹ.

Lý do là vì khi cá chưa được làm chín bằng nhiệt độ thích hợp sẽ khiến cho lượng vi khuẩn xâm nhập vào trong cơ thể gây hại cho sức khỏe.

• Không ăn cá sống trong môi trường ô nhiễm

Trong giai đoạn thai nghén, bà bầu nên mua những loại cá sạch, cá được nuôi trong môi trường không bị ô nhiễm, độc hại. Vì những loại cá sống trong môi trường ô nhiễm dễ bị bẩn, ngộ độc, rất hại cho sức khỏe.

• Ăn thịt cá bao nhiêu là đủ?

Thay vì ăn cá biển, bà bầu có thể ăn các loại cá nước ngọt, cá da trơn. Chỉ nên ăn trong khoảng 350g cá mỗi tuần.

Không nên ăn các món gỏi hay các món nấu chưa chín kỹ do rất dễ bị vi khuẩn và virus xâm hại.

Một số loại thịt cá bà bầu thắc mắc có nên ăn hay không?

Bà bầu có nên ăn cá rô phi không?

Cá rô phi là loại cá dễ chế biến, giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, cực tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Cá rô phi chứa một lượng lớn protein, omega 3, photpho đáng kể. Cá này có ít hàm lượng thủy ngân, ít natri và chất béo bão hòa. Món ăn từ cá rô phi giúp ổn định sức khỏe tim mạch, duy trì huyết áp, phát triển trí não và duy trì chức năng thần kinh rất tốt.

Bà bầu nên ăn thịt của loại cá nào?

Phụ nữ mang thai có nên ăn cá ngừ không?

Cá ngừ đặc biệt không tốt cho phụ nữ mang thai. Loại cá này chứ hàm lượng thủy ngân cao, có thể ảnh hưởng đến tế bào thần kinh. Nếu loại cá này là loại cá yêu thích không thể bỏ thì chỉ nên ăn tối đa khoảng 170g một tuần.

Bà bầu có nên ăn cá ngạnh không?

Thịt của cá ngạnh có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ích khí, lợi thủy. Cá ngạnh rất giàu chất béo, protein, muối vô cơ, carbon hydrat và nhiều admin khác. Đặc biệt, cá ngạnh sông được bắt từ tự nhiên nên rất tốt. Vì thế, bà bầu chọn cá ngạnh để ăn là điều rất tốt cho sức khỏe.

Trên đây là những thông tin bổ ích từ việc ăn thịt cá trong chu kỳ thai nghén – những điều cần lưu ý. Nếu còn điều gì thắc mắc thì hãy nhấp vào bảng chat bên dưới, các chuyên gia y tế sẽ nhanh chóng giải đáp và tư vấn.